TOKYO GOOD デート「DNAが喜ぶ五日市」

TOKYOには世界から見ても美しいマナーで溢れている。 それは、日本特有の自然へのまなざしにも現れている。 英語のnature=自然(しぜん)は、人は含まれない自然であるが 日本の昔からある言葉、自然(じねん)には人をも…

Japan Indigo

藍染め、これも発酵ということで、とっても気になっていました。 蓼科の植物、タデアイから藍という染料が作られるそうです。 日本の藍色製品のうち 9割が人工で 1割がこの自然の藍染めなんですって。 この藍のいいところは色落ち…

さかさ新橋

新橋で打ち合わせの帰りに まだ一度も行ったことがなかった 浜離宮恩賜庭園をお散歩しました。 大名様の庭園だった場所。 一周するには1時間はかかるくらいの大庭園でした。 なんだか高層ビルの中にポンと浮かぶ異空間。 虫の鳴き…