プレゼンラブレター

いつもプレゼンするほうでした。 オーディションで自己紹介して、演技することは19歳からしていたので、慣れていますが、クライアントとしてプレゼンに参加するのははじめてでした。 今回、友だちの上村大輔くん(大ちゃん)が、モー…

キミコ84

澤井おばあちゃんの84回目のお誕生日 滋賀の棚田のてっぺんに住むおばあちゃんのお家に行ってきました。「おかえりーーー」と迎えてくれました。 たぶん、わたしが死んで、あの世がもしあったら 「なっちゃんきたかー」って迎えてく…

鰹節伝道師 かつおちゃん

スペシャルコラボ! なんと! 7/27土のN’ HaCcOoo Lab に かつお節伝道師のかつおちゃんが 回遊してくれることとなりました! 本当に気の合う同士のような存在 気が合うっていうのは、色気、殺気、根気、元気・…

徹子の部屋

大好きな黒柳徹子さんに扮して 徹子の部屋 ならぬ 菜月の部屋 を先日開催しました。 この3年、発酵道をどう歩んできたのかの振り返りと 来年の宣言をさせていただきました。 発酵仲間たちとともに 面白い世界を創っていきます。…

初女さんとめぐまま直伝のおむすび

ごはんを食べて、涙があふれたことはあります? 私は2度あります。 1度目は、沖縄で琉球料理を作られている山本彩香さんのごはんを食べて、その日は撮影でカメラが回っていたにもかかわらず、号泣しました。 そして、2度目は千葉で…

CALPIS®+発酵BLEND

さあ、今年の夏はカルピス飲みましたか? 今年は、地域の発酵とカルピスを繋ぐお役目をいただき 三河と滋賀と沖縄からスタートいたしました。 それぞれの地域の発酵BLENDが勢揃いしますよ! このドリンクに付いてくるんですよ、…

カルピス×八丁味噌

  もうすぐ100歳のカルピスと一緒に発酵ジャーニーしました♡ 以前、月を観てパンを焼くHIYORI BROTの塚本久美ちゃんにお誘いいただき、一緒に三河を旅しました。 その時に旅の案内をしてくださったのが三州…

HaCcOoo journey (発酵ジャーニー)

人生は旅のようなもので 目標を立てて、ここにいく!というよりも 私も気づいたら、20歳から15年間芸能界で育ててもらっていたのですが、今は発酵界の微生物に育ててもらっています。 自分でも良く分からない珍道中のような人生で…

発酵エヴァンゲリスト

寺田本家の24代当主の寺田優さんに名付けていただきました。 『発酵エヴァンゲリスト』 エヴァンゲリオン?なんかかっこいいなと ふんわり受け止めていましたが エヴァンゲリスト=伝道師だよって教えてもらい 発酵エヴァンゲリス…

もの凄い鯖、来たる!!

「もの凄い鯖」に出会ったのは青山ファーマーズマーケットで開催されていた発酵イベントで「もの凄い鯖サンド」を食べたのがきっかけだった。 このイラストもかわいいなって思っていたらEATBEATで出会ったchalkboyが書い…