LEXUS URBAN DAYCAMP with Snow Peak

私は自然の中にぽつんと佇むと
時代を超えて
昔の人と繋がる感覚がします。

そして発酵食を仕込む時も
電気がなかった時代を生き抜いた先人たちと
繋がる感覚がするんです。

こんなに美味しいクールな智慧を残してくれてありがとう!
という感謝とリスペクトを込めて

2017年の日本ではこんな風に発酵のチカラを借りて生きてるよって
そんな想いでFOOD PRODUCEをさせていただきました。

是非10月7.8.9日の3連休、アウトドア体験を味わってみてください。

※クールな智慧とは?
塩や野菜や果物の天然酵母や乳酸菌など微生物のチカラを借りると
保存性にも優れ、味に深みが増し、栄養価もアップし、消化の負担が少なくなる
本当に魔法みたいな智慧♡

HP http://lexus.jp/cp/luxury_compact/event/ 
菜月instagram https://www.instagram.com/natsuki_haccooo/

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